准备食材：

制作步骤：

1. 调味肉馅：在一个大碗中，将牛肉馅、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒和喜欢的调味料混合均匀。充分搅拌至所有食材充分融合。

2. 成形：将肉馅分成6等份，用手塑形成圆形汉堡肉饼。用手轻轻压扁，厚度约为1.5厘米。

3. 煎制：热锅加油，将汉堡肉饼放入锅中。中小火煎制每面约3-4分钟，或至肉馅内部熟透。

4. 组装汉堡：将汉堡包从中间切开，在底部放上一片生菜和番茄片。然后将汉堡肉饼放入，再依次叠上奶酪片、黄瓜片（可选）和番茄酱（或其他喜欢的酱料）。最后盖上汉堡包的上半部分。

5. 享用：新鲜出炉的牛肉汉堡就做好啦！搭配薯条或沙拉，享受美味的用餐时光吧。