蒙脱石散的主要成分是蒙脱石，是一种天然的矿物质。蒙脱石散具有很强的吸附能力，能吸附肠道内的毒素和细菌，从而起到止泻的作用。肠炎宁的主要成分是黄连素等生物碱，具有抗菌消炎的作用。

一般来说，蒙脱石散主要用于治疗由细菌或病毒引起的急性腹泻。而肠炎宁主要用于治疗由肠道炎症引起的腹泻。如果腹泻是由细菌或病毒引起的，蒙脱石散的效果会更好。如果腹泻是由肠道炎症引起的，肠炎宁的效果会更好。

需要注意的是，蒙脱石散和肠炎宁都是非处方药，但不能长期服用。如果腹泻症状持续或加重，应及时就医。