莎莉文蛋糕起源于美国南部，以其发明者苏珊·莎莉文的名字命名。这种蛋糕的特点是其松软的质地和香甜的味道，这归功于其独特的成分。

材料：

无盐黄油，室温软化

细砂糖

鸡蛋

香草精

牛奶

自发粉

泡打粉

盐

制作步骤：

1. 将黄油和砂糖一起打发，直至轻盈蓬松。

2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。

3. 交替加入牛奶和干性材料（自发粉、泡打粉、盐），直至完全混合。

4. 将面糊倒入抹油撒粉的模具中，并在 175°C 的烤箱中烘烤约 45-55 分钟，或直至插入牙签后可以轻松取出。

5. 冷却后，即可食用。

莎莉文蛋糕可以用作早餐、零食或甜点。它还可以与各种配料搭配，如水果、坚果、糖粉或糖浆。

莎莉文蛋糕是烘焙爱好者和美食家们的热门选择。它的松软质地、香甜味道和简单的制作步骤使其成为任何场合的完美待客之选。