作为甜品界的小小明星，经典杯子蛋糕以其松软蓬松的口感、香甜细腻的滋味，俘获了无数味蕾。制作它们的过程并不复杂，但需要一些技巧和耐心。

制作基础

制作经典杯子蛋糕的第一步是准备基础面糊。我们需要将面粉、糖、发酵粉和小苏打混合在一起。然后，加入黄油、鸡蛋、牛奶和香草精，搅拌均匀。面糊应该呈现出光滑细腻的状态。

烘烤技巧

将面糊倒入纸质杯托中，约填充 2/3 的容量。在 180 度的预热烤箱中烘烤约 20-25 分钟，或直至牙签插入后呈干净状态。对于新手而言，可以用牙签插入蛋糕中心观察烘烤情况，如果牙签上没有附着面糊，说明蛋糕已经烤好。

装饰乐趣

经典杯子蛋糕的点睛之笔在于它的装饰。我们可以发挥想象力，用各种奶油、糖霜、水果或糖果来点缀。最常见的装饰方法是使用奶油霜，可以将其打发至蓬松状态，然后用装饰袋将奶油霜挤在蛋糕上。再点缀上一些水果或糖果，一个精致诱人的杯子蛋糕就完成了！

品味体验

刚出炉的经典杯子蛋糕散发着诱人的香气。咬上一口，松软湿润的口感在口腔中绽放，香甜细腻的滋味令人回味无穷。无论是作为下午茶的点心，还是作为聚会的甜品，经典杯子蛋糕都能成为让人心满意足的美味体验。