1. 十字花科蔬菜：西兰花、花椰菜、卷心菜

富含萝卜硫素，具有抗氧化和抗癌特性。

研究表明，十字花科蔬菜可以降低肺癌、胃癌、结直肠癌等多种癌症的风险。

2. 莓类：蓝莓、草莓、树莓

含有丰富的抗氧化剂，如花青素和鞣花酸。

这些化合物可以清除自由基，减少炎症并抑制癌细胞的生长。

3. 绿茶和抹茶

含有表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)，一种强大的抗氧化剂。

EGCG 已被证明具有抗癌特性，包括抑制肿瘤生长和促进细胞死亡。

4. 大蒜

含有蒜素，一种具有抗炎和抗癌作用的化合物。

研究表明，大蒜可以降低胃癌、结直肠癌和肺癌的风险。

5. 姜黄

含有姜黄素，一种已被证明具有抗癌特性的抗炎化合物。

姜黄素可以抑制肿瘤生长，促进细胞凋亡（细胞死亡）。

6. 全谷物：糙米、燕麦片、藜麦

富含纤维，可以促进肠道健康，降低结直肠癌的风险。

全谷物还含有抗氧化剂，可以帮助对抗细胞损伤。

7. 豆类：豆子、扁豆、鹰嘴豆

富含植物蛋白、纤维和异黄酮。

异黄酮已被证明具有抗癌特性，包括降低乳腺癌和前列腺癌的风险。

8. 坚果和种子

富含健康脂肪酸、抗氧化剂和植物固醇。

坚果和种子已被证明可以降低某些癌症的风险，如结直肠癌和胰腺癌。

9. 油性鱼：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼

富含欧米茄-3 脂肪酸，具有抗炎和抗癌特性。

欧米茄-3 脂肪酸已被证明可以降低乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的风险。

10. 西红柿

含有番茄红素，一种强大的抗氧化剂。

番茄红素已被证明具有抗癌特性，包括降低前列腺癌和肺癌的风险。