第一步：准备材料

高筋面粉 250g

鲜奶 120ml

细砂糖 30g

酵母粉 3g

猪肉馅 100g

第二步：和面

将面粉、细砂糖和酵母粉放入碗中，搅拌均匀。

逐渐加入鲜奶，一边加一边搅拌，直至形成一个柔软但不粘手的面团。

第三步：发酵

将面团放入抹了油的碗中，盖上保鲜膜。

放置在温暖的地方发酵至2倍大，约1小时。

第四步：整形

将发酵好的面团取出，分成12份。

取一份面团，擀成薄片。

在薄片中间放入适量的猪肉馅。

将面片包起来，捏紧边缘，形成一个圆形。

第五步：装饰

用剪刀在面团上剪出两个三角形耳朵。

用牙签在耳朵上戳出两个鼻孔。

用海苔片剪出眼睛和嘴巴，粘在面团上。

第六步：二次发酵

将做好的小猪馒头放入蒸笼中，盖上盖子。

放置在温暖的地方二次发酵15分钟。

第七步：蒸制

蒸锅中加入适量水，大火烧开。

将蒸笼放入蒸锅中，中火蒸15分钟。

第八步：享用

蒸好的小猪牛奶馒头香喷喷出炉，趁热食用，口感最佳。