事情是这样的，那天晚上，我和朋友兴致勃勃地去了一家新开的川菜馆。这家店的装修风格很别致，用的是那种暖色调的灯光，营造出一种温馨又略带神秘的氛围。我们点了几个招牌菜，其中就包括一道香气四溢的“火焰虾”。

服务员端上这道菜的时候，我被那熊熊燃烧的火焰瞬间吸引住了。那火焰跳跃着，仿佛在对我招手，散发着令人垂涎欲滴的香味。然而，就在我看得入迷的时候，悲剧发生了！一股热浪袭来，我感觉我的头发好像被什么东西轻轻地碰了一下，紧接着，一种灼热感瞬间传遍了我的头皮。

我下意识地用手去摸，然后…我感觉到了火！我的头发着火了！

那一瞬间，我的大脑一片空白，周围的一切都仿佛静止了。还好反应够快，我迅速用手拍打着头发，并大声呼救。朋友也赶紧帮忙，最终才将火扑灭。所幸火势不大，只烧焦了一小撮头发，没造成什么严重的伤害。

事后，餐厅经理赶忙过来道歉，并表示这是因为火焰虾的酒精含量过高，火焰过大造成的意外。他们也主动承担了我的医药费和理赔费用。

虽然这次经历让我心有余悸，但不得不说，这的确是一次难忘的“用餐体验”。也让我深刻地认识到，在一些使用明火的菜肴面前，我们还是要保持警惕，注意安全距离，避免发生类似的意外。

这次事件也让我对餐厅的食品安全和服务质量有了更深层次的思考。希望所有餐厅都能重视食品安全，加强员工培训，避免类似事件再次发生。也提醒各位朋友们，用餐时一定要注意安全，保护好自己！

最后，我想说，虽然我的头发“壮烈牺牲”了一小撮，但至少我尝到了那道火焰虾，味道确实不错！（虽然有点后怕…）