朋友们，你们吃过番茄味的仙贝吗？是不是感觉很神奇？今天我要跟大家分享一种我最近迷上的番茄零食新吃法，那就是——自制“仙贝tomato”！

首先，声明一点，这可不是在仙贝里塞番茄，而是用番茄本身做出一种类似仙贝的口感和形状。 这道“仙贝tomato”的关键在于脱水！是的，你没听错，就是把番茄脱水，让它变得酥脆。

制作方法其实很简单，首先你需要选择新鲜多汁、个头均匀的番茄，最好是那种酸甜适中的品种。清洗干净后，切成薄片，越薄越好，这样脱水速度更快，口感也更脆。

然后，你需要一个烤箱或者脱水机。如果用烤箱，将番茄片平铺在烤盘上，温度设定在50-70摄氏度之间，时间需要根据番茄的厚度和烤箱性能调整，一般需要4-6小时，期间需要翻面几次，保证受热均匀。如果用脱水机，则按照说明书操作即可，通常时间会更长一些。

脱水后的番茄片会变得硬脆，颜色也稍稍加深，这时你就可以根据自己的喜好，撒上一些调味料，比如海盐、黑胡椒、辣椒粉等等，增加风味层次。

最后，大功告成！你可以直接享用这脆脆的“仙贝tomato”，也可以把它当作零食，搭配其他食物一起吃。比如，你可以在沙拉里加入几片“仙贝tomato”，增加口感和风味；或者把它放在汤里，让汤汁更鲜美。

怎么样，是不是很简单？这个“仙贝tomato”不仅口感独特，而且保留了番茄本身的营养价值，是一种健康又美味的零食选择。关键是，它制作简单，材料也容易获取，大家可以自己动手试试！