丝瓜炒鸡蛋:家常菜也能做出米其林大厨水准

准备食材:
步骤:
1. 丝瓜去皮后切成滚刀块,鸡蛋打散。
2. 锅中热油,倒入蛋液炒熟后盛出备用。
3. 再倒入适量油,放入丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软变色。
4. 加入炒好的鸡蛋,适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
贴心小秘诀:
标签:家常菜,丝瓜炒鸡蛋,烹饪技巧
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