各位朋友们，春天养生可不是随便吃点什么都行的，要讲究“顺应天时，养阳益气”。中医认为，春季属木，与肝相应，肝气旺盛容易影响脾胃功能，所以春季养生重点在于疏肝健脾。那么，哪些药膳适合在春天食用呢？

1. 枸杞红枣鸡汤：补气养血，告别春困

春天犯困，那是气血不足闹的。枸杞红枣鸡汤绝对是补气养血的佳品。枸杞滋补肝肾，红枣健脾益气，鸡肉提供优质蛋白，三者合一，既美味又营养。

做法： 将鸡肉焯水后，加入红枣、枸杞、姜片，大火烧开转小火慢炖1-2小时，加入适量盐调味即可。

温馨提示： 怕上火的朋友可以少放点枸杞哦！

2. 淮山薏米粥：健脾祛湿，远离湿气困扰

春天湿气重，很多人容易感到身体困重、没精神。淮山薏米粥绝对是健脾祛湿的利器。淮山健脾益气，薏米祛湿利水，两者搭配，口感软糯，营养丰富。

做法： 将淮山和薏米洗净，加入适量水，大火烧开转小火慢熬，直到粥变得浓稠，加入适量冰糖调味即可。

温馨提示： 薏米略寒，体寒的朋友可以加几颗红枣一起煮。

3. 玫瑰花茶：疏肝解郁，心情愉悦

春天肝气容易郁结，心情也容易烦躁。玫瑰花茶具有疏肝解郁、理气活血的功效，喝上一杯，能让你心情舒畅，告别坏情绪。

做法： 取几朵干玫瑰花，用开水冲泡，静置几分钟即可饮用。可以加入蜂蜜或者冰糖调味。

温馨提示： 玫瑰花有活血作用，孕妇慎用哦！

4. 菠菜猪肝汤：养肝明目，缓解眼疲劳

春天是养肝的好时节，菠菜猪肝汤能够养肝明目，缓解眼疲劳。菠菜富含维生素，猪肝富含铁，两者搭配，营养价值非常高。

做法： 猪肝切片，用料酒和生抽腌制。菠菜焯水后切段。锅中烧水，放入姜片，水开后放入猪肝，煮熟后加入菠菜，加入适量盐调味即可。

温馨提示： 猪肝容易老，不要煮太久哦！

总而言之，春季养生药膳的原则就是“疏肝健脾，养阳益气”。大家可以根据自己的体质和口味，选择适合自己的药膳进行调理。记住，养生不是一蹴而就的事情，要坚持下去才能看到效果哦！祝大家都能在春天吃出健康，吃出好气色！