嘿，说到车厘子保鲜，我可是经验丰富！毕竟，谁不想多吃几口这“红宝石”呢？接下来，我来教大家几个超级好用的方法：

1. 挑选是关键！

看颜色： 选购车厘子时，要挑选颜色深、光泽度好的。颜色越深，说明车厘子越成熟，口感也越好。当然，不同品种颜色差异也很大，总的来说，颜色深的就是好！

看果柄： 果柄是翠绿色的，说明车厘子比较新鲜。如果果柄发黑、干瘪，那可就要小心了。

看果肉： 用手轻轻捏一下，如果果肉结实有弹性，就说明品质不错。

2. 正确的储存方式：冰箱是好帮手！

清洗？NO! 在吃之前再洗！未清洗的车厘子表皮有天然的保护层，可以减缓水分流失。

准备工作： 把车厘子用厨房纸轻轻擦拭，去除表面水分。然后，在冰箱里准备一个干净的保鲜盒或保鲜袋。

分层储存： 在保鲜盒底部铺上一层厨房纸，然后放一层车厘子，再铺一层厨房纸，以此类推。这样做可以吸收多余的水分，防止车厘子腐烂。

温度适宜： 冰箱冷藏室的温度一般在0-4℃之间，非常适合车厘子保鲜。记住，不要放在冷冻室哦！

3. 延长保质期的其他小技巧：

别挤压： 尽量避免挤压车厘子，以免损伤果皮，加速腐烂。

定期检查： 每隔一两天，检查一下车厘子，如果发现有腐烂的，赶紧挑出来，以免影响其他车厘子。

吃之前再洗： 吃之前再清洗，可以保持车厘子的最佳口感。

4. 快速处理：

如果车厘子有点软了： 别着急，还可以吃！可以把车厘子放入冰水中浸泡一会儿，或者做成车厘子酱、车厘子派等，美味依旧！

总而言之，保鲜车厘子就记住这几点：挑选、擦拭、分层、冰箱。 只要掌握了这些小技巧，你就能尽情享受车厘子的美味啦！怎么样，是不是很简单呢？快去试试吧，让你的“红宝石”们在冰箱里“快乐生活”！