那还是我小学五年级的时候。学校放学后，我哼着小曲儿，背着书包蹦蹦跳跳地回了家。一进门，就闻到一股扑鼻的香味——妈妈正在厨房里忙碌着，而桌子上已经摆好了热气腾腾的饭菜。作为一个标准的“小吃货”，我的眼睛瞬间亮了，迫不及待地跑过去，想看看今天有什么“美味佳肴”。

然而，当我的目光落到餐桌上时，却愣住了。今天的菜肴，除了我最爱吃的红烧肉之外，还有一盘……黑暗料理——“焦炭”炒鸡蛋。没错，就是黑乎乎的、几乎看不出鸡蛋原样的东西。

我当时的心情，简直可以用“五雷轰顶”来形容。我小心翼翼地夹起一块“焦炭”，尝了一小口，那味道……至今难忘。苦涩、焦糊，简直比我啃过的任何树皮都要难吃。

我委婉地问妈妈：“妈，这是……什么呀？”

妈妈满脸笑容，充满期待地说：“这是我特意为你做的‘焦糖鸡蛋’！补充能量，对学习有好处！” 她的眼神里充满了对我的爱和期待，丝毫没有察觉到这道菜的“异常”。

我瞬间明白了。妈妈肯定是为了让我能吃得更好，才这么辛苦地尝试了这道“新菜品”。虽然味道“感人”，但我知道，这背后是她满满的爱。

我强忍着嘴里的“焦炭”味，努力装出一副“很好吃”的样子，大口大口地吃着饭，并且极力夸赞着“焦糖鸡蛋”的“独特味道”。虽然吃得痛苦，但我看到妈妈脸上的笑容，心里却涌上一股暖流。

那一顿饭，吃得异常艰难。我一边嚼着“焦炭”，一边还要假装很享受。而妈妈呢，则在一旁不断地为我夹菜，关切地问我味道怎么样。

后来，当然，那盘“焦糖鸡蛋”最终被我“光盘”了。虽然过程“惊险”，但却是我记忆中最难忘的一次晚餐。那不仅是一次美食体验，更是一次深刻的母爱体验。

长大后，每当我回忆起这件事，总是忍不住想笑。我知道，妈妈当时的厨艺可能还不太成熟，但她爱我的心却是最真挚的。也正是这次“夺命”晚餐，让我更加明白了妈妈的爱是多么的伟大，也让我对妈妈的爱更加深刻。