作为一名“糖尿病老司机”，和大家分享一下我的食疗心得。记得刚被确诊的时候，面对各种饮食限制，我简直欲哭无泪。但后来发现，糖尿病饮食并不难，只要掌握一些原则，就能吃得好、控得好。

一、控制总热量

糖尿病患者要控制体重，因此需要控制总热量摄入。建议每天摄入的热量在1200-1800大卡之间，具体根据个人体重、活动量等因素调整。

二、限制高升糖指数食物

高升糖指数的食物会迅速升高血糖，因此糖尿病患者要限制摄入。常见的高升糖指数食物有：白米饭、白馒头、西瓜、荔枝等。

三、多吃低升糖指数食物

低升糖指数的食物升糖速度较慢，可以平稳血糖。常见低升糖指数食物有：燕麦、糙米、全麦面包、苹果、香蕉等。

四、增加膳食纤维摄入

膳食纤维可以延缓胃排空速度，降低餐后血糖。建议每天摄入25-35克膳食纤维。富含膳食纤维的食物有：蔬菜、水果、豆类、全谷物等。

五、限制脂肪摄入

过多的脂肪摄入会加重胰岛素抵抗，不利于血糖控制。建议每天脂肪摄入量不超过总热量的30%。

六、适量摄入蛋白质

蛋白质是身体必需的营养素，可以稳定血糖。建议每天摄入的蛋白质为体重每公斤0.8-1.0克。

七、注意烹饪方式

烹饪方式也会影响血糖。建议采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪方式。

八、少量多餐

一日三餐间隔时间太长会加重血糖波动，因此建议糖尿病患者少量多餐，每餐7-8分饱即可。

九、戒烟戒酒

吸烟和饮酒都会加重胰岛素抵抗，不利于血糖控制。糖尿病患者应戒烟戒酒。

十、定期监测血糖

定期监测血糖可以了解血糖控制情况，及时调整饮食和药物。