上海大宗农产品市场位于上海市青浦区，占地面积约1000亩，是华东地区规模最大的农产品交易市场。市场内汇聚了来自全国各地的农产品，种类繁多，应有尽有，堪称农产品界的“菜篮子”。

历史沿革

上海大宗农产品市场的前身可追溯到1954年成立的上海市农副产品市场。随着上海城市化进程的推进，市场几经搬迁，于2003年正式落户青浦，更名为上海大宗农产品市场。

交易规模

上海大宗农产品市场的交易规模十分庞大。据统计，2021年市场交易量超过1000万吨，交易额突破1200亿元。市场每天凌晨2点就开始交易，一直持续到下午3点，高峰期可容纳上万名商贩和采购商。

交易品种

上海大宗农产品市场经营的农产品种类十分广泛，包括：

水果：苹果、橙子、香蕉、葡萄等

蔬菜：大白菜、菠菜、黄瓜、番茄等

肉类：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等

水产：鱼、虾、蟹、贝等

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等

交易方式

上海大宗农产品市场采用批发为主、零售为辅的交易方式。批发商一般在凌晨进行交易，采购商则在早上5点左右入场采购。市场内设有拍卖区、竞价区和电子交易区，交易方式灵活多样。

幕后故事

上海大宗农产品市场是一个“不夜城”，24小时都有工作人员忙碌着。市场内部有着完善的物流体系、冷链仓储设施和检验检疫体系，确保农产品的安全和品质。

此外，市场还设立了“农产品价格指数”，实时反映农产品价格波动情况，为政府制定农产品调控政策提供参考。