白茅根的功效与作用

1. 清热利尿：白茅根性寒凉，味甘，能清热利尿，泻肺热，常用于治疗肺热咳嗽、小便黄赤等症。

2. 消暑解渴：白茅根中含有丰富的电解质和微量元素，能帮助补充人体流失的水分和电解质，消暑解渴。

3. 抗炎止咳：白茅根含有皂苷类物质，具有抗炎止咳的作用，可用于治疗支气管炎、肺炎等呼吸道感染。

4. 利胆保肝：白茅根能促进胆汁分泌，帮助保肝利胆，可用于治疗胆囊炎、黄疸等肝胆疾病。

5. 抗菌消炎：白茅根中含有的黄酮类物质具有抗菌消炎的作用，可用于治疗细菌性感染、皮肤炎症等。

食用方法

1. 泡茶饮用：取适量白茅根，洗净后切碎，用沸水冲泡即可饮用。

2. 煎服：取适量白茅根，洗净后切碎，加水煎服。

3. 煲汤：白茅根可以与其他食材一起煲汤，如白茅根排骨汤、白茅根鸡汤等。

4. 制作凉茶：白茅根可以与其他清热解毒的食材一起制作凉茶，如白茅根凉茶、金银花白茅根凉茶等。

注意事项

1. 白茅根性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

2. 白茅根不宜长期服用，以免损伤脾胃。

3. 孕妇应慎用白茅根，以免引起流产。