“忘忧草”其实就是我们常见的黄花菜，学名萱草，又叫金针菜、黄花菜。它是一种多年生草本植物，花朵鲜艳，花期长，在我国很多地方都有种植。

别看黄花菜长得普普通通，它可是个十足的“营养大咖”！它富含蛋白质、维生素、纤维素等多种营养物质，还有着“健脑益智”、“降脂减肥”等多种功效，是餐桌上的常见菜肴。

那么，为什么黄花菜会被叫做“忘忧草”呢？这还得从它的寓意说起。古人认为黄花菜能让人忘记忧愁，所以称它为“忘忧草”。而且，黄花菜的叶子常常被用来作为祭祀祖先的供品，象征着对祖先的思念和哀思，也因此被赋予了“忘忧”的含义。

所以说，下次再听到“忘忧草”这个词的时候，可不要再想歪了！它可是我们生活中常见的一种美味蔬菜，营养丰富，功效多多，绝对值得你尝试！