贵州茅台酒（股票代码：600519）于1998年8月27日在上海证券交易所上市。当时的发行价为每股12.28元，发行量为1.4亿股。茅台上市当天，开盘价为13.51元，最高价为14.99元，收盘价为14.44元，较发行价上涨17.5%。

茅台酒在上市后，股价一路飙升。2001年，茅台酒股价一度突破100元，成为A股市场上为数不多的“百元股”。此后，茅台酒股价虽然有所波动，但整体呈现出上涨趋势。2021年，茅台酒股价突破2500元，成为A股市场上仅次于贵州茅台（600519）的第二只“千元股”。

茅台酒的上市对我国白酒行业产生了深远的影响。一方面，茅台酒的上市为白酒行业注入了新的活力，促进了白酒行业的发展。另一方面，茅台酒的上市也带动了其他白酒企业的上市，为白酒行业提供了更多的融资渠道。