沙棘:维生素C之王,酸甜可口又营养

各位好,我是你们的健康百科小助手。今天,我要给大家介绍一种酸甜可口又营养丰富的浆果——沙棘。
沙棘,学名 Hippophae rhamnoides,是一种落叶灌木的果实,原产于中亚和欧洲。它以其丰富的营养价值而闻名,尤其是维生素C含量极高。每100克沙棘中含有高达200-800毫克的维生素C,是橙子的10-40倍!
除了维生素C,沙棘还富含其他营养物质,如维生素A、E、K、B1、叶酸、类胡萝卜素、矿物质和抗氧化剂。这些营养成分共同作用,为我们的身体带来诸多益处:
沙棘的酸甜味很独特,既可以鲜食,也可以加工成果汁、果酱、果冻等食品。建议大家每天食用10-20克新鲜沙棘或其加工品,就能补充丰富的营养。
标签:沙棘,维生素C,抗氧化剂,美容养颜,增强免疫力