当心跳过快时，我们可以通过以下方法来恢复正常：

1. 冷敷

当心跳过快时，可以将冰袋或冷毛巾敷在额头、面部或脖子上。冷敷可以帮助收缩血管，减缓心率。

2. 深呼吸

深呼吸可以帮助放松身体，减缓心率。吸气时，尽量将气体吸入腹腔，呼气时缓慢排出。

3. 按压穴位

按压内关穴可以帮助缓解心跳过快。内关穴位于手腕内侧，腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧屈腕肌腱之间。

4. 按摩心脏

如果心跳过快且伴有胸闷、胸痛等症状，可以轻轻按压心脏部位，帮助缓解不适。

5. 服用药物

如果以上方法都不能缓解心跳过快，可以考虑服用药物。然而，药物的使用必须在医生的指导下进行。