湖北省粮食局成立于1950年，总部位于武汉市。它的主要职责包括：

湖北省粮食局下设17个市（州）粮食局和1个直属粮食储备库。这些机构遍布全省各地，负责本地粮食安全工作。

为保障湖北省粮食安全，粮食局采取了一系列措施，包括：

湖北省粮食局积极推进粮食安全现代化建设，通过信息化、机械化和标准化手段，不断提升粮食管理水平。

在保障粮食安全的同时，湖北省粮食局还积极推进粮食产业发展，为湖北省经济发展做出贡献。