广式中秋:不止是月饼,更是广州人的团圆大戏!

广式中秋:不止是月饼,更是广州人的团圆大戏!

要说广府人的中秋,那首先必须是味蕾的盛宴。提起月饼,那必须是广式月饼的主场!双黄白莲蓉、五仁金腿、豆沙……光是想想就让人垂涎欲滴。别看五仁月饼在外地争议不小,但在广州,它可是老广们的心头好,那份独特的咸甜交织和坚果香气,是很多人的童年记忆。但我告诉你个秘密,广州人吃月饼,可不止是买现成的,很多人家还会自己动手做冰皮月饼,那份独有的心意和清爽口感,是外面买不到的。除了月饼,碌柚(柚子)也是必不可少,寓意着“碌碌有”,吃起来清甜解腻,还能顺便拿柚子皮扣个帽子给小朋友戴,趣味十足。还有芋头,蒸熟了蘸糖,软糯香甜,据说寓意“好意头”,讨个好彩头嘛!

当然,中秋节不止是吃吃喝喝,更是家人团聚的温情时刻。吃完团圆饭,一家老小就会搬出各式各样的灯笼,从传统的纸灯笼到现代的电动灯笼,争奇斗艳。你会在小区里、公园里,甚至珠江边上看到成群结队提着灯笼的小朋友,欢声笑语此起彼伏,把夜晚点缀得五彩斑斓。别小看这些灯笼,有时候大人比小孩玩得还起劲呢!那种全家出动,在灯光里穿梭的场景,才是中秋最温馨的画面。

广州的中秋夜,还少不了“拜月光”。尤其是老一辈的广州人,会在自家阳台或天台上,精心摆上月饼、水果、芋头、菱角等贡品,焚香祷告,感谢月神赐福,祈求阖家平安。这不是迷信,而是一种对美好生活的向往和对传统文化的传承。那种一家人围坐在一起,沐浴在皎洁月光下,边赏月边聊天的场景,伴随着淡淡的香火味,是中秋最动人的瞬间。

如果你中秋期间在广州,会发现大街小巷都弥漫着节日的喜庆气氛。商场里琳琅满目的月饼礼盒摆出各种创意造型,公园里布置一新的彩灯步道吸引着络绎不绝的游客,甚至连小区的物管都会组织一些趣味活动,比如猜灯谜、手作灯笼等。总而言之,广州的中秋,既保留了传统韵味,又充满了现代都市的活力。它不仅是舌尖上的美味,更是心底深处那份对团圆、对美好的无限期待,让人感到暖暖的,充满人情味。

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