走进中学食堂，映入眼帘的是两条长长的队伍。一条是学生队伍，另一条就是教师队伍。教师队伍明显短很多，而且速度也快很多。这是为什么呢？因为教师们有专属窗口，那里供应的饭菜与学生们的不同。

中学食堂专供教师的饭菜一般都是按照教师们的喜好准备的。荤菜多、素菜少，味道也偏重。而且，教师们还能享受到一些学生没有的福利，比如免费饮料、水果拼盘等。

教师食堂专供制由来已久，最早可以追溯到上世纪50年代。当时，教师们的工作条件比较艰苦，为了改善他们的伙食，学校便设立了专供教师的食堂。

随着时代的发展，教师食堂专供制也发生了变化。如今，一些学校已经取消了这项制度，而一些学校则保留了这项福利，但规模有所缩小。