根据相关媒体报道，当地市监局确实向涉事企业开出了2100万元人民币的罚单。处罚事由是企业涉嫌组织、领导传销活动。

传销不同于普通的商品销售或服务推广，它通常涉及多层分销，并且存在以发展下线人员为获利主要途径的特征。由于其具有欺骗性和迷惑性，容易造成社会危害，因此受到法律严厉打击。

对于市监局开出的巨额罚单，涉事企业予以否认。企业相关负责人表示，他们并未组织或领导传销活动，指控不属实。目前，企业已向相关部门提起行政复议。

这起事件引发了人们对传销现象的关注。传销活动不仅扰乱市场经济秩序，而且侵害消费者权益。相关部门加大打击力度，保护消费者合法权益，维护社会稳定具有重要意义。

值得注意的是，某些不法分子会以投资、创业等幌子进行传销活动。面对此类情况，消费者应提高警惕，仔细甄别投资项目的合法性。同时，发现疑似传销行为，可以向有关部门举报。