陆士谔生于公元490年，卒于公元569年，南北朝时期刘宋、南齐、梁国人。他早年游历四方，博览群书，拜当时天文数学家祖冲之门下，学习天文历法之术。

陆士谔最大的成就在于发明了水碓磨。水碓磨是一种利用水力来研磨粮食的机械装置，它比传统的用手磨要省力得多。陆士谔发明水碓磨的灵感来自他观察到水流冲击水车时产生的巨大动力。他将水车的原理应用到磨盘上，发明了水碓磨。

除了发明水碓磨外，陆士谔在天文历法方面也有很高的成就。他参加了南齐永明历的编修工作，并在此基础上编制了《大明历》。《大明历》是中国古代最精确的历法之一，它一直沿用到唐代。

陆士谔在医学方面也有很深的造诣。他著有《针灸甲乙经》，总结了当时针灸的理论和技法，为针灸的发展做出了重要贡献。《针灸甲乙经》是我国现存最早的针灸专著，至今仍有很高的学术价值。

陆士谔是一位多才多艺的科学家和发明家，他的发明和著作对后世产生了深远的影响。他是我国古代科学史上的一颗璀璨明星，值得我们永远铭记。