话说，作为一个地道的吃货，我对上海的生煎那是情有独钟。而飞龙生煎，绝对是我心中的“白月光”。 第一次邂逅它，是在一个阳光明媚的下午。 远远地，就闻到了那股子让人无法抗拒的香味——煎得金黄酥脆的底，混合着肉馅的鲜美，还有撒在上面的芝麻和葱花…… 简直就是一场嗅觉盛宴！

香气扑鼻，外酥里嫩。飞龙生煎最大的特点，就是它的“外酥里嫩”。一口咬下去，首先感受到的是底部的焦脆，仿佛在舌尖跳舞。紧接着，浓郁的汤汁就会涌出来，鲜美无比。这汤汁可不是随便弄的，是用猪皮熬制的，富含胶原蛋白，喝起来顺滑鲜甜。

肉馅饱满，一口爆汁。飞龙生煎的肉馅也很有讲究，肥瘦比例恰到好处，口感鲜嫩多汁。轻轻一咬，肉馅的鲜美就会瞬间爆发，让人欲罢不能！店家还会根据季节调整馅料的味道，比如夏天会更注重清爽，冬天则会更加浓郁。

排队也要吃，物超所值。 飞龙生煎的生意有多火爆？ 看看排队的人潮就知道啦！ 不过，为了这美味，排队绝对值得！而且，飞龙生煎的价格也十分亲民，性价比超高！ 几块钱就能吃到如此美味，简直是吃货的福音！

吃生煎的“正确姿势”。 怎么吃生煎才能最大程度地享受美味呢？ 别急，我来教你！

1. 小心烫口： 刚出锅的生煎，汤汁温度很高，一定要小心烫口，可以先咬一个小口，把汤汁吸出来，再慢慢品尝。

2. 蘸醋提鲜： 生煎配醋，堪称绝配！ 醋可以解腻，更能提升生煎的鲜味。

3. 一口一个： 享受生煎的乐趣，就是一口一个！ 这样才能完整地体验到生煎的“外酥里嫩”、“肉馅饱满”、“汤汁鲜美”。

总而言之，飞龙生煎绝对是上海小吃的代表之一， 也是我心目中“人间美味”的代表。 如果你是一位吃货，或者你还没有吃过飞龙生煎，那一定要去尝尝！ 相信你也会爱上它的！