1. 杏鲍菇炒肉

食材：杏鲍菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜

做法：

1. 杏鲍菇撕成小块，猪肉切片，青椒红椒切絲。

2. 热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入猪肉翻炒至变色。

3. 加入杏鲍菇和青紅椒翻炒，加盐、鸡精等调味。

4. 翻炒均匀，出锅装盘。

2. 杏鲍菇炖汤

食材：杏鲍菇、鸡肉或排骨、香菇、枸杞、红枣

做法：

1. 杏鲍菇、香菇切片，鸡肉或排骨焯水备用。

2. 锅中倒油，爆香香菇，加入鸡肉或排骨翻炒。

3. 加入杏鲍菇、枸杞和红枣，加水沒過食材。

4. 大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加盐调味。

3. 杏鲍菇燒烤

食材：杏鲍菇、醬油、蜂蜜、油

做法：

1. 杏鲍菇撕成条状，用醬油、蜂蜜和油腌制半小时。

2. 烤箱预热到200度，将杏鲍菇摆在烤盘上。

3. 烤制15-20分钟，中间翻面一次，烤至金黃即可。

4. 杏鲍菇凉拌

食材：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜蓉酱

做法：

1. 杏鲍菇撕成条状，焯水后过冷水。

2. 黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。

3. 将所有食材放入碗中，加入蒜蓉酱拌匀即可。