在使用iPhone过程中，偶尔可能会遇到一些问题，比如系统卡顿、应用崩溃等。为了解决这些问题，许多人会尝试将iPhone恢复到出厂设置。然而，有些人在恢复过程中会遭遇到一个名为“未知错误21”的问题。

未知错误21通常发生在iPhone连接到iTunes并尝试更新或还原设备时。它可能是由多种原因引起的，比如网络问题、iTunes软件问题、硬件故障等。下面是一些常见的解决方法：

1. 重新连接网络：有时候，网络连接不稳定会导致未知错误21。尝试将你的设备连接到另一个可靠的Wi-Fi网络或尝试使用移动数据网络进行恢复。

2. 检查iTunes最新版本：确保你使用的是最新版本的iTunes软件。如果不是，请将其更新到最新版本再尝试。

3. 更换USB线和端口：USB线或端口损坏也可能引起未知错误21。试着更换一条新的USB线，将设备连接到不同的USB端口，看看是否能够解决问题。

4. 尝试使用其他电脑：有时候，电脑的设置或配置问题会导致未知错误21。尝试将设备连接到另一台电脑，看看是否能够成功恢复。

5. 寻求专业帮助：如果上述方法都没有解决问题，那么可能是设备硬件出现了故障。此时，建议你联系苹果客服或前往苹果授权维修中心寻求专业帮助。

请注意，在执行这些解决方法之前，一定要备份你的iPhone数据，以免数据丢失。